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Verde, Bianco, Rosso, Nero: la proposta per il pranzo di mezzogiorno, come ogni altra
di Ca’ Turati, si distingue per essere creativa oltre che corretta dal punto di vista nutrizionale.
Per assecondare il vostro gusto abbiamo distinto i nostri menu con un colore,
ispirandoci anche ai colori della nostra bandiera.
Un omaggio all’Italia, attraverso l’utilizzo di materie prime il più possibile originali e di cui garantiamo la freschezza. Qualità che contraddistingue la produzione del nostro Paese.

VERDE

La cucina naturale a base di verdure: tutto è pensato per i vegetariani convinti.

BIANCO

 Tutta le sequenza dei primi piatti, il mitico gnocco modenese, le piadine romagnole, dolci e frutta. Zuccheri e carboidrati. Le proteine non sono protagoniste ma comprimarie eventuali nei sughi e nelle farciture.

ROSSO

 Qui le proteine sono protagoniste, perchè le portate si basano su carne e pesce.

NERO

Il caffè domina la scena, espresso, cappuccino, accompagnati da tutti i prodotti speciali de “LA CAFFERIA”.