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Vi abbiamo detto che Ca’ Turati non vuole essere un locale come gli altri. Vi abbiamo anche detto perché abbiamo usato il termine Ca’. Vogliamo essere un esempio di ospitalità molto professionale, ma anche di accoglienza “casalinga”, dove questo aggettivo nasconde molti significati. In una casa che si rispetti l’ospite viene accolto con quanto i padroni di casa sanno preparare. Ca’ Turati ha fatto di questo stile d’accoglienza un dovere, e lo dimostra la pasticceria. Niente è preconfezionato, surgelato, precotto. Tutti i dolci sono preparati dal nostro maestro pasticcere Marco Valneri. Le torte servono per la consumazione al banco, ma anche per essere portate a casa, confezionate come regalo. Sono interpretazioni di dolci classici o golose invenzioni di Marco. Tutte capaci di rendere indimenticabile Ca’ Turati.

I NOSTRI DOLCI

Cheesecake alla fragola
Crostata tradizionale di marmellata all'albicocca
Crostata tradizionale di marmellata ai frutti di bosco
Torta al cioccolato
Torta alle carote e mandorle
Crostata di frutta fresca
Millefoglie con crema pasticcera
Mousse al cioccolato
Mousse al cocco
Apple Pie
Torta pere e cioccolato
Strudel di mele e cannella
Crostatina di fragole